Nuestra Carta
Nuestra variada carta selección está diseñada para satisfacer todos los gustos. Desde opciones tradicionales hasta creaciones innovadoras, encontrarás algo que te encante.
ENTRANTES
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* OSTRA GILLARDEAU nº 2
* TARTAR DE ATÚN ROJO A NUESTRA MANERA 23,40
* CARPACCIO DE GAMBA con aceite de Arbequina 24,00
* STEAK TARTAR de solomillo de ternera 19,00
* ANCHOA DEL CANTÁBRICO con pan de coca 6,00/ u.
* CAZUELITA DE GAMBAS al ajillo 13,50
* CALAMARES A LA ANDALUZA con mayonesa cítrica 16,00
* PULPO A LA GALLEGA 22,00
* ENSALADILLA RUSA de gamba roja y aliño de sus cabezas 10,00
* CROQUETA cremosa de marisco 3,00 / u.
* CROQUETA de jamón ibérico 3,00 / u.
* PATATAS BRAVAS 7,00
* JAMÓN IBÉRICO 26,00
MARISCOS
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* BOGABANTE en salsa beurre blanc 30,00
* CIGALAS de la Costa Brava S.M
* GAMBAS arojas de palamós S.M
* VIEIRA con parmentier, jugo de jamón ibérico y papada ibérica 16,00
* CALDERETA DE LANGOSTA roja S.M
* ALMEJA fina a la plancha o a la brasa marinera S.M
* MEJILLONES a la marinera, al vapor o a la brasa 14,00
* NAVAJAS GALLEGAS a la plancha o a la brasa 30,00
* PULPO A LA BRASA con parmentier de patata y nuestro aliño de kimchi 21,00
* CALAMAR NACIONAL a la plancha con emulsión de cebolla, jugo de carne y papada ibérica curada 20,00
MARISCADA ESPECIAL
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NAVAJAS (150 G),
CIGALA Nº 1 (200 G),
GAMBA ROJA (150 G),
BOGAVANTE (450 G),
ZAMBURIÑA (200 G),
MEJILLONES (200 G),
INCLUYE: AGUA, VINO OCERVEZA, PAN Y POSTRE A ELEGIR
90,00
PRECIO PARA 2 PERSONAS
MARISCO PREMIUM
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* MARISCO PREMIUM DE LA LONJA almeja fina de carril · berberechos frescos · espardeñas · coquinas (tallarinas) · buey de mar · nécora · gamba blanca · carabinero canaíllas… etc
Precio según mercado. Pregunte al camarero por la disponibilidad del día
ENSALADAS
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* ENSALADA DE BURRATA trufadas con anchoas y melocotón asado 13,80
* ENSALADA CÉSAR 13,50
* ENSALADA DE TOMATE CORAZÓN DE BUEY, ventresca y albahaca fresca 14,00
* ENSALADA TEMPLADA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS shitakes, tomates semisecos, aceitunas kalamata y nuestro aliño 15,00
ESPECIALIDADES A LA CARTA
En Pepet Pineda, la excelencia empieza con la selección cuidada de ingredientes de primera calidad, siempre frescos y de temporada. Nuestro equipo combina tradición y creatividad para ofrecer platos que destacan tanto por su sabor como por su presentación.
Trabajamos con productores locales y proveedores de confianza para garantizar frescura y sostenibilidad. Cada plato refleja nuestra pasión por la gastronomía y el compromiso con hacer de cada visita una experiencia inolvidable.
PESCADOS
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* SUQUET de rape y gamba 20,00
* RODABALLO con pil-pil ligero de sus espinas 32,00
* LUBINA SALVAJE con salsa bilbaína 20,00
CARNES
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* CHULETA madurada de vaca nacional 7,50 / 100 g
* ENTRECOT a la brasa (500 g) 32,00
* SECRETO IBÉRICO a la brasa con parmentier, chimuchurri de hierbas frescas y jugo de asado (500 g) 20,00
* COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDEERO LECHAL (250 G) 20,00
* SOLOMILLO DE TERNERA a la brasa (250 G) 23,50
PASTA
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* FETTUCCINE A LA MARINERA con almejas, mejillones y nuestro fumet de cabeza de bogavante reducido 16,00
ARROCES
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* ARROZ CALDOSO de bogavante 25,00
* ARROZ NEGRO con sepia y alioli 20,00
* PAELLA MARINERA Tradicional 18,00
* ARROZ DEL “SEÑORITO” 22,00
* FIDEUÁ de mariscos con alioli de ajo asado 22,00
* ARROZ DE VERDURAS 18,00
PRECIO POR PERSONA / MÍNIMO 2 PERSONAS
PARA LOS PEQUES
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* CROQUETAS DE PERNIL IBÉRICO con calamar nacional a la andaluza
* MACARRONES DEL CARDENAL Con escalopa de pollo
* 12,00 *
Reserva a la carta
Ven a disfrutar de los mejores mariscos y carnes a la carta en Pepet, el restaurante marisquería de Pineda de Mar!
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